Se há coisa que os meninos adoram é lasanha. E eu aproveito para acrescentar muitos nutrientes saudáveis e corto nos menos saudáveis.
Estufei uma cebola enorme, 3 dentes de alho, 5 tomates chucha, 1/2 pimento vermelho, cogumelos e 2 latas de atum em azeite.
Para o bechamel usei uma colher de sopa de azeite, 3 de farinha integral e fui juntando leite a gosto.
No final montei tudo com folhas de espinafre e queijo mozarela.
Às vezes faço eu a massa, mas desta vez usei uma pré-feita do supermercado.
Eles adoraram!
Deu 6 porções gigantescas.
Que leite usaste para o bechamel?
ResponderEliminarLeite de arroz sem açucar
Eliminar