Sushi de quinoa e pescada, fácil e saudável

173 calorias por rolo

Em duas folhas de nori coloquei
6 folhas de alface biológica da varanda
Cebolinho da varanda
1/4 de pepino
1/6 de beterraba crua
1/6 de pimento vermelho

2 colheres de quinoa cozida sem sal e já fria
1 lombinho de pescada grelhado
Embrulhei e temperei com molho de soja meio sal.
Leve e delicioso.