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sábado, 13 de fevereiro de 2016

Sopa chinesa de tofu


176 calorias
Ingredientes para 4 porções
1/2 caixa tofu
30g de espinafres
1/2 cebola
2 dentes de alho
Cogumelos Shitake
1 malagueta
1/2 pimento
100g massa arroz
Sementes mostarda
Aniz
Sementes cominho
1 molho de coentros

Salteámos as sementes, o aniz, a malagueta, o alho, o pimento e a cebola no azeite.
Juntámos os cogumelos.
Juntámos uma colher de molho de ostra e uma pinga de molho de soja.
Ao fim de 2,3 minutos, juntámos água a ferver.
Enquanto as noodles se faziam deixámos ferver um bocadinho e no final, juntámos os coentros, o espinafre e as noodles.

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