Cada burrito são 450 calorias.
A primeira coisa que se devem estar a perguntar é se será saudável comer chilli.
Então não?
A carne que usei foi de peru mas pode-se usar tofu ou soja. Eu prefiro carne porque não é processada. Uma coisa importante: toda a carne picada embalada traz montes de conservantes, gordura, sal e outros que tais adicionados, investir num bom robot é boa ideia. E ainda podes picar antes os ingredientes para o refogado.
O feijão também foi cozido em casa, sem sal.
O meu refogado leva uma malagueta, um pau de canela, 1 cravinho, 1 folha de louro e uma colher de sobremesa de cominhos em pó e muita cebola e alho.
Depois, abuso no tomate e junto a carne, o feijão e deixo cozinhar lentamente mais de uma hora.
Para o guacamole cuja receita está aqui, não usei picante por causa da mais pequena que ainda não gosta.
A alface refresca e adiciona mais um legume à festa.
Claro que cada um comeu dois burritos.
Mas ainda houve lugar para a fruta!
A primeira coisa que se devem estar a perguntar é se será saudável comer chilli.
Então não?
A carne que usei foi de peru mas pode-se usar tofu ou soja. Eu prefiro carne porque não é processada. Uma coisa importante: toda a carne picada embalada traz montes de conservantes, gordura, sal e outros que tais adicionados, investir num bom robot é boa ideia. E ainda podes picar antes os ingredientes para o refogado.
O feijão também foi cozido em casa, sem sal.
O meu refogado leva uma malagueta, um pau de canela, 1 cravinho, 1 folha de louro e uma colher de sobremesa de cominhos em pó e muita cebola e alho.
Depois, abuso no tomate e junto a carne, o feijão e deixo cozinhar lentamente mais de uma hora.
Para o guacamole cuja receita está aqui, não usei picante por causa da mais pequena que ainda não gosta.
A alface refresca e adiciona mais um legume à festa.
Claro que cada um comeu dois burritos.
Mas ainda houve lugar para a fruta!
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