290 calorias.
Reeducar o meu organismo e melhorar também a alimentação da família tem sido um esforço que tem vindo a surtir efeitos visíveis na minha anca e cintura, na saúde dos meus filhos que este ano letivo ainda nem constipados estiveram e principalmente num prazer novo em estar à mesa. Na cor, na festa e no sabor.
Para a minha receita usei:
400g de bacalhau demolhado e desfiado
3 ovos
100g de batata doce
1 courgette média
1 cenoura
1 cebola grande
3 dentes de alho
Louro
Azeite qb
Colorau, pimenta branca, gengibre e salsa fresca da varanda.
Em três colheres de azeite salteei a cenoura, a batata doce e a courgette que tinham ido ao robot picar previamente.
Numa panela fiz o refogado e juntei o bacalhau e os temperos. Não juntei sal, claro.
Quando o bacalhau estava macio e cozinhado, juntei os legumes e os ovos batidos.
Deixei cozinhar os ovos e servi com a salsa picadinha e azeitonas pretas.
Reeducar o meu organismo e melhorar também a alimentação da família tem sido um esforço que tem vindo a surtir efeitos visíveis na minha anca e cintura, na saúde dos meus filhos que este ano letivo ainda nem constipados estiveram e principalmente num prazer novo em estar à mesa. Na cor, na festa e no sabor.
Para a minha receita usei:
400g de bacalhau demolhado e desfiado
3 ovos
100g de batata doce
1 courgette média
1 cenoura
1 cebola grande
3 dentes de alho
Louro
Azeite qb
Colorau, pimenta branca, gengibre e salsa fresca da varanda.
Em três colheres de azeite salteei a cenoura, a batata doce e a courgette que tinham ido ao robot picar previamente.
Numa panela fiz o refogado e juntei o bacalhau e os temperos. Não juntei sal, claro.
Quando o bacalhau estava macio e cozinhado, juntei os legumes e os ovos batidos.
Deixei cozinhar os ovos e servi com a salsa picadinha e azeitonas pretas.
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